লাল ও মিষ্টি তরমুজ চেনার উপায়
প্রাণ ও প্রকৃতি
এই গরমে যেন তরমুজ না হলে চলেই না। তরমুজ মানেই যেন একটু প্রশান্তি। তবে এর মাঝে যদি হয় লাল টুকটুকে তরমুজ তাহলেতো আরো মজা আর দারুণ স্বাদ। তাছাড়া গরমে তরমুজের জুস অনায়াসেই দেহে প্রশান্তি এনে দেয়। দেখা যায় অনেকেই বাজার থেকে এমন তরমুজ কিনে আনেন, যা কাটার পর লাল বা মিষ্টি কোনোটিই হয় না।
এই তরমুজ কিনতে গিয়ে যদি ঠকে যান তবে মন খারাপতো হবেই। এই জন্য জানতে হবে লাল এবং মিষ্টি তরমুজ কিনার উপায়।
নিম্মে লাল ও মিষ্টি তরমুজ চেনার কয়েকটি উপায় উল্লেখ করা হলো:
১. তরমুজের মাথার দিক খেয়াল করুন। যদি দেখেন হলুদ রঙ ধরেছে, তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা।
২. তরমুজ হাতে নিয়ে দেখুন। যদি ভেতরটা ফাঁপা মনে হয়, তাহলে বুঝবেন তরমুজ এখনো কাঁচা রয়েছে। পাকা তরমুজে প্রচুর রস থাকে। ফলে তরমুজ ভারি হয়।
৩. তরমুজের গায়ে টোকা দিন। অতিরিক্ত ভারি আওয়াজ (ঠন ঠন আওয়াজ) হলে বুঝবেন তরমুজ বেশি পেকে গেছে।
৪. তরমুজের আকৃতি খেয়াল করুন। যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
৫. খুব বড় বা খুব ছোট তরমুজ না কিনে মাঝারি আকারের তরমুজ কেনাই ভালো।
৬. বাইরের উজ্জ্বল রঙ দেখে বিভ্রান্ত হবেন না। পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয় দেখতে। চকচকে উজ্জ্বল রং হলে সেটি কাঁচা তরমুজ।
