১০:১৪ অপরাহ্ন

শুক্রবার, ১০ জানুয়ারী , ২০২৫
ads
ads
শিরোনাম
প্রকাশ : জানুয়ারী ১১, ২০২৩ ১০:২০ পূর্বাহ্ন
পুষ্টি সমৃদ্ধ জাতি গঠনে এক সাথে কাজ করতে হবে : ডাঃ মোঃ এমদাদুল হক তালুকদার
পোলট্রি

প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের নবনিযুক্ত মহাপরিচালকের সাথে বিপিআইসিসি, বিএবি, ফিআব এবং ওয়াপসা-বিবি প্রতিনিধিদলের সৌজন্য সাক্ষাৎ

পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হলে সুলভ মূল্যে ডিম, দুধ, মাছ ও মাংসের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে হবে। বেসরকারি উদ্যোক্তাদের সহযোগিতা ছাড়া এ লক্ষ্য অর্জন সম্ভব নয়। এ কথা বলেছেন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের নবনিযুক্ত মহাপরিচালক ডাঃ মোঃ এমদাদুল হক তালুকদার। গত ৮ জানুয়ারি বিপিআইসিসি, ব্রিডার্স এসোসিয়েশন, ফিড ইন্ডাষ্ট্রিজ এসোসিয়েশন এবং ওয়াপসা-বিবি’র প্রতিনিধিদল নবনিযুক্ত মহাপরিচালকের সাথে সৌজন্য সাক্ষাৎ করতে এলে তিনি এ মন্তব্য করেন। পোল্ট্রি খাতের বেসরকারি উদ্যোক্তাদের সরকারের অন্যতম উন্নয়ন সহযোগী হিসেবে আখ্যায়িত করে তিনি বলেন- পারস্পরিক সহযোগিতা ও সৌহাদ্যপূর্ণ সম্পর্ক চলমান সংকট কাটিয়ে সামনের দিকে এগিয়ে যেতে সহায়ক হবে।

শুরুতেই প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের নতুন মহাপরিচালক কে ফুল দিয়ে শুভে”ছা জানান সংগঠনের প্রতিনিধিবৃন্দ। প্রতিনিধিদলের নেতৃত্ব দেন বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এবং ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা’র (ওয়াপসা- বিবি) সভাপতি মসিউর রহমান। প্রথমে শুভেচ্ছা জানান বিপিআইসিসি’ র সভাপতি মসিউর রহমান। এরপর পর্যায়ক্রমে শুভেচ্ছা জানান ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখার সাধারন সম্পাদক মোঃ মাহাবুব হাসান; ব্রিডার্স এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (বিএবি) এর সভাপতি কাজী জাহিন শাহপার হাসান ও সাধারন সম্পাদক মোঃ মাহাবুবুর রহমান; এবং ফিড ইন্ডাষ্ট্রিজ এসোসিয়েশন বাংলাদেশ (এফআইএবি) এর সভাপতি শামসুল আরেফিন খালেদ ও সাধারণ সম্পাদক মোঃ নজরুল ইসলাম।

প্রতিনিধিদলে অন্যান্যের মাঝে উপস্থিত ছিলেন বিএবি’র সিনিয়র সহ-সভাপতি আবু লুৎফে ফজলে রহিম খান (শাহরিয়ার), ওয়াপসা-বিবি’র সহ-সম্পাদক মোঃ ফয়জুর রহমান (ফয়েজ), কোষাধ্যক্ষ ডা. বিপ্লব কুমার প্রামানিক, সদস্য মোঃ তৌহিদ হোসেন, বিপিআইসিসি’র সেক্রেটারি দেবাশিস নাগ এবং যোগাযোগ ও মিডিয়া উপদেষ্টা মোঃ সাজ্জাদ হোসেন। আরও উপস্থিত ছিলেন উপপরিচালক (খামার) জিনাত সুলতানা, চীফ সায়েন্টিফিক অফিসার (ভাইরোলজি) ডা. মোঃ শাহীনুর আলম।

শুভেচ্ছা বিনিময় শেষে পোল্ট্রি শিল্পের কতিপয় সমস্যা নিয়ে আলোচনা হয়। পোল্ট্রি, মৎস্য ও গবাদি পশুর খাদ্য তৈরির অত্যাবশ্যকীয় কাঁচামালের ক্রমাগত দর বৃদ্ধি, এলসি খুলতে জটিলতা, চট্টগ্রাম কাস্টম হাউস কর্তৃক আমদানিকৃত কাঁচামাল ভিন্ন এইচএস কোডে মূল্যায়ন, ল্যাব টেস্টিং এর বিড়ম্বনা ইত্যাদি বিষয়গুলো প্রাণিসম্পদ মহাপরিচালক কে অবহিত করা হয়। পোল্ট্রি নেতৃবৃন্দ বলেন, বাণিজ্যিক ব্যাংকগুলোতে ডলার সংকটের কারণে এলসি খুলতে বেগ পেতে হচ্ছে। চাহিদা মত কাঁচামাল সংগ্রহ করতে না পারলে আগামী ক’মাসের মধ্যেই বড় ধরনের সংকট তৈরি হবে। তাঁরা বলেন- আমদানিকৃত বেশ কিছু পণ্য ভিন্ন এইচএস কোডে উ”চহারে শুল্কায়ন করছে চট্টগ্রাম কাস্টম হাউস। মিস ডিক্লারেশনের অভিযোগে ২০০% জরিমানা করা হচ্ছে। মাল খালাসে জটিলতার কারণে মোটা অংকের বিলম্ব মাশুলও গুনতে হচ্ছে। ফলে আমদানিকৃত পণ্যের দাম বহুগুণে বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের এক্রিডেটেড কোয়ালিটি কন্ট্রোল ল্যাব এবং সম্ভাব্য সকল সুযোগ সুবিধা থাকা সত্ত্বেও টেস্টের জন্য স্যাম্পল খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়সহ অন্যান্য ল্যাবে পাঠানো হচ্ছে। এমন ল্যাবেও পাঠানো হচ্ছে যার- ঐ টেস্ট করার সক্ষমতা নেই কিংবা সক্ষমতার স্বল্পতা/সীমাবদ্ধতা রয়েছে। পোল্ট্রি নেতৃবৃন্দ বলেন- গোপনীয়ভাবে ভূট্টা, চালের কুঁড়া ইত্যাদি ক্রয়ের ক্ষেত্রে উৎসে কর কর্তন সম্ভব হচ্ছেনা কারণ এ ধরনের পণ্য সরবরাহকারিরা মূলত:ই কৃষক ও ক্ষুদ্র সরবরাহকারি যাদের কোন টিআইএন নাই।

মন্ত্রণালয়ের সাথে আলোচনাসাপেক্ষে সমস্যাগুলো সমাধানে সহযোগিতার আশ্বাস দেন মহাপরিচালক ডাঃ মোঃ এমদাদুল হক তালুকদার। তিনি বলেন- গত ৫ জানুয়ারি বিএবি প্রতিনিধিদলের সাথে এক আনুষ্ঠানিক বৈঠকে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সচিব ড. নাহিদ রশীদ জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের সাথে একটি সভা আয়োজনের আশ্বাস দিয়েছেন। তাছাড়া বিদ্যমান সমস্যাগুলো কিভাবে দ্রুততার সাথে সমাধান করা যায় সেজন্যও কাজ করছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় এবং প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ১০, ২০২৩ ৮:২০ অপরাহ্ন
মঙ্গলবার (১০ জানুয়ারি) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ:১০/০১/২০২৩ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৯.৭০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৯.৪০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.২০
সাদা ডিম=৯.০০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.০৫
সাদা ডিম=৮.৭৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৮/কেজি
কালবার্ড সাদা=১৩৫/কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৩
লেয়ার সাদা=১৮-২০
ব্রয়লার=৮-১০

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৪০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৬
লেয়ার সাদা=১৪-১৮
ব্রয়লার=০৯-১০

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.০০
সাদা ডিম=৮.৫০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৪০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি
কালবার্ড লাল=২২০/কেজি
সোনালী মুরগী=২২০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =২০
ব্রয়লার=১৫

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.২০
ব্রয়লার মুরগী=১১৬/ কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৯.৮০
সাদা ডিম=৯.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =৮-১০

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮৫
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড=২০

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৯.১০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
সোনালী মুরগী =১৯০/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৩০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.২০
ব্রয়লার মুরগী=১২৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৭৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.১০
সাদা ডিম=৮.৮০

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.২০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২২০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১০

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৪০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৮০

চুয়াডাঙ্গা:-
লাল(বাদামী ডিম)=৯.৬০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম=৯.০০
সাদা ডিম=৮.৬০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.২০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৯.৩০
সাদা ডিম=৯.১০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ১০, ২০২৩ ৮:৪৬ পূর্বাহ্ন
মুরগি পালনে চমক দেখালেন মনিরুজ্জামান
পোলট্রি

উন্নত জীবনযাপনের জন্য দিনাজপুরের চিরিরবন্দর উপজেলার ভিয়াইল গ্রামের বাসিন্দা মনিরুজ্জামান পাড়ি জমিয়েছিলেন বিদেশে। কিন্তু সেখানেও খুব একটা সুবিধা করতে না পেরে দেশে ফিরে এসে মুরগি পালন শুরু করেন। নিজের অদম্য ইচ্ছা শক্তি দিয়ে আজ তিনি একজন সফল উদ্যোক্তা।

জানা যায়, দেশে চলে আসার পর আর্থিক সংকটে পড়েন। হতাশ না হয়ে ইউটিউবে দেশের বিভিন্ন স্থানে লেয়ার মুরগির খামার দেখে নিজেও খামার করতে আগ্রহী হয়ে ওঠেন। স্বল্প পুজি নিয়ে শুরু করলেও এখন তিনি সকল খরচ বাদ দিয়ে প্রতি মাসে ২ থেকে আড়াই লাখ টাকা আয় করছেন। বর্তমানে তার খামারে স্থানীয়ভাবে ১৬ জনের কর্মসংস্থান হয়েছে ।

দিনাজপুরের চিরিরবন্দর উপজেলার ভিয়াইল গ্রামের মনিরুজ্জামান বলেন, অর্থ উপার্জনের জন্য ২০০৫ সালে আবুধাবি পাড়ি জমাই। কিন্তু দীর্ঘদিন কাজ করেও নিজের ভাগ্যের কোনো পরিবর্তন করতে পারছিলামনা তাই ২০০৯ সালে দেশে ফিরে আসি এবং চরম অর্থ সংকটে পড়ি। এরপর ইউটিউব ভিডিওতে দেশের বিভিন্ন স্থানে উন্নত জাতের মুরগির খামার দেখে উদ্বুদ্ধ হই।
তিনি আরও বলেন, শুরুতে ২০০ মুরগি কিনে খামার শুরু করি। সেই যে পথচলা শুরু আর পেছনে ফিরে তাকাতে হয়নি। বর্তমানে আমার ফার্মে প্রায় ১৬ হাজার মুরগি রয়েছে। এর মধ্য থেকে প্রতিদিন ২ হাজার ডিম পাচ্ছি। এছাড়াও ডিম থেকে প্রতিমাসে ২৮-৩০ হাজার বাচ্চা উৎপাদন করা হয়। যা ২৬-৩৫ টাকা দরে স্থানীয় বাজারসহ জেলার আশেপাশের জেলাশহরগুলোতে বিক্রয় করা হচ্ছে।

প্রাণিসম্পদ অফিস সূত্রে জানা যায়, জেলার অনেকেই মুরগি পালন শুরু করেছেন। স্বল্প থেকে শুরু করে বাণিজ্যিকভাবে খামারিরা মুরগি পালনের মাধ্যমে স্বাবলম্বী হওয়ার পাশাপাশি সফলতাও পাচ্ছেন। স্থানীয় খামারিদের মুরগি পালন বিষয়ক বিভিন্ন সেবা ও পরামর্শ প্রদান করা হচ্ছে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৯, ২০২৩ ৮:১২ অপরাহ্ন
সোমবার(৯ জানুয়ারি) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী ‍বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ:০৯/০১/২০২৩ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।
ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৯.৫০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৯.২০ (খুচরা)
ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.০০
সাদা ডিম=৮.৭৫
গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৮৫
সাদা ডিম=৮.৫৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৮/কেজি
কালবার্ড সাদা=১৩৫/কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৩
লেয়ার সাদা=১৮-২০
ব্রয়লার=৮-১০
ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=৯.৪০
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=৯.১০
চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৩০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৬
লেয়ার সাদা=১৪-১৮
ব্রয়লার=০৭-১০
রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=৮.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি
খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০
সাদা ডিম=
বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি
কালবার্ড লাল=২২০/কেজি
সোনালী মুরগী=২২০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =২০
ব্রয়লার=১৫
ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.০০
ব্রয়লার মুরগী=১১৬/ কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/ কেজি
সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৯.৬০
সাদা ডিম=৯.৫০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =৮-১০
রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৫০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৫৫
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড=২০
বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
সোনালী মুরগী =১৯০/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮১
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০
টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮৫
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০৫/কেজি
ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.০০
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.২২
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৭৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০
পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৭৫
সাদা ডিম=৮.৪৫
নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =
পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৪০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৫০
চুয়াডাঙ্গা:-
লাল(বাদামী ডিম)=৯.১০
কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=৮.৪০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.১০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =
কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৯.১০
সাদা ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি
একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।
ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৯, ২০২৩ ৮:৫৬ পূর্বাহ্ন
পোল্ট্রি খামারে খাবার প্রয়োগে খামারি যা করবেন
পোলট্রি

ব্রয়লার মুরগির বাণিজ্যিক খামারে খাদ্য প্রয়োগের নিয়ম খামারিদের জেনে রাখা দরকার। আমাদের দেশে ডিম ও মাংসের চাহিদা পূরণ করতে বর্তমানে ব্যাপকহারে মুরগি পালন করা হচ্ছে। অনেকেই ব্রয়লার মুরগি পালন করে লাভবান হচ্ছেন। তবে বাণিজ্যিকভাবে ব্রয়লার মুরগি পালনে বেশ কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়।

ব্রয়লার মুরগির বাণিজ্যিক খামারে খাদ্য প্রয়োগে বিবেচ্যঃ

১। সুষম খাদ্যে অতিরিক্ত চর্বি জাতীয় জিনিস খাওয়ালে অতিরিক্ত দাম পাওয়া যায় না। কিন্তু গরম আবহাওয়া বা অতিরিক্ত তাপের দিনে অতিরিক্ত চর্বি বা তেল জাতীয় খাদ্য উপাদান প্রদান করতে হবে।

৩। ব্রয়লার মুরগি তার সুষম খাবারের ৬৪% আমিষ দেহের কাজে লাগাতে পারে। ব্রয়লারের প্রয়োজনীয় আমিষ তিন ভাগে ভাগ করা যেতে পারে-(ক) কলা বৃদ্ধির জন্য ব্রয়লার মুরগির শরীরে ১৮% আমিষ আছে।

৪। পালক গঠনের জন্য ব্রয়লার মুরগির পালকে ৮২% আমিষ আছে এবং গড়ে পালকেরওজন সমস্ত দেহের ৭০%। গরমকালে ব্রয়লার সুষম খাদ্যে বেশি আমিষ দরকার শীতকালের তুলনায়। কারণটা হল মুরগি গরমকালে কম খায়। ঠিক যতটুকু অ্যামাইনো অ্যাসিড দরকার ঠিক ততটুকুই ব্রয়লার মুরগিকে দিতে হবে।

৫। যেহেতু বেশি পরিমাণে অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিড দেহের ক্ষতি করে। কম অ্যামইনো অ্যাসিড আবারদেহের বৃদ্ধিকে রোধ করে দেবে। মাদি ব্রয়লার মুরগির চেয়ে মদ্দা ব্রয়লারমুরগি তাড়াতাড়ি বাড়ে। সুতরাং খামারের ভালর জন্য মাদি মদ্দা একসঙ্গে না পালন করে আলাদা আলাদা করা লাভজনক।

৬। প্রথম চার সপ্তাহ মদ্দা ও মাদি ব্রয়লার মুরগির আমিষের প্রয়োজন একই রকম। ৪ সপ্তাহ পরে মদ্দা ব্রয়লার মাদির চেয়ে ২% থেকে ৪ %বেশি আমিষের দরকার হয়। মাদিকে বেশি আমিষ দিলে সেটা খুব একটা কাজে আসেনা।

৭। ব্রয়লার মুরগির জন্য খনিজ এবং ভিটামিন খুবই দরকারি। এছাড়াও ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের ব্রয়লারের জন্য খুবই উপকারি। খাবারের সমস্ত ক্যালসিয়াম যেন ১% গন্ডি কখনো না পেরিয়ে যায়। ভিটামিন খাদ্য বিপাকক্রিয়ায় সহায়তা করে থাকে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৭, ২০২৩ ৯:২৫ অপরাহ্ন
শনিবার (৭ জানুয়ারি) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ:০৭/০১/২০২৩ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৯.৫০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৯.২০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
সাদা ডিম=৮.৬০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৭৫
সাদা ডিম=৮.৩৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৮/কেজি
কালবার্ড সাদা=১৩৫/কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১৮-২০
লেয়ার সাদা=১৮-২০
ব্রয়লার=১৫

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=৯.১০
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=৮.৭০

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৩০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৬
লেয়ার সাদা=১৪-১৮
ব্রয়লার=১৫-১৬

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.২০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি
কালবার্ড লাল=২২০/কেজি
সোনালী মুরগী=২২০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =২০
ব্রয়লার=১৫

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/ কেজি
সোনালী মুরগী=২০৫/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৯.৫০
সাদা ডিম=৯.৪০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১৫

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৬০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড=২০

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১১৮/কেজি
সোনালী মুরগী =২১৫/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭৫
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০৫/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.১২
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৭৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৪৫
সাদা ডিম=৮.১৫

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.২০
ব্রয়লার মুরগী=১১৭/কেজি
কালবার্ড লাল=২০০/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১৫

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৪০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৫০

চুয়াডাঙ্গা:-
লাল(বাদামী ডিম)=৯.১০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৩০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.১০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৯.০০
সাদা ডিম=৮.৮০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৬, ২০২৩ ৬:৩৬ অপরাহ্ন
শুক্রবার (৬ জানুয়ারি) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ:০৬/০১/২০২৩ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৯.৫০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৯.২০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=৮.৩০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৬৫
সাদা ডিম=৮.১৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৮/কেজি
কালবার্ড সাদা=১৩৫/কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১৮-২০
লেয়ার সাদা=১৮-২০
ব্রয়লার=১৫

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.৩০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৭/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৬
লেয়ার সাদা=১৪-১৮
ব্রয়লার=১৫-১৬

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৫০
সাদা ডিম=৮.০০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১৩০/কেজি
কালবার্ড লাল=২২০/কেজি
সোনালী মুরগী=২২০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =২০
ব্রয়লার=১৫

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১১৪/ কেজি
সোনালী মুরগী=২০৫/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৯.৪০
সাদা ডিম=৯.৩০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১৫
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১৫

[ খাদ্যের দাম কমানোর দাবি করছি]

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৫০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড=২০

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৬০
ব্রয়লার মুরগী=১১৮/কেজি
সোনালী মুরগী =২১৫/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৬২
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭৫
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৯০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০৫/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৬৫
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৮০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=২৩
সোনালী হাইব্রিড =২০

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৪৫
সাদা ডিম=৮.১৫

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১১৮/কেজি
কালবার্ড লাল=২০০/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১০
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১০

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৪০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৯.২০

চুয়াডাঙ্গা:-
লাল(বাদামী ডিম)=৯.০০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.৭০
সাদা ডিম=৮.৩০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৯.১০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.৮০
সাদা ডিম=৮.৭০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৫, ২০২৩ ১১:০২ পূর্বাহ্ন
প্রচন্ড এই শীতে মুরগির যত্ন নিবেন যেভাবে
পোলট্রি

স্বাভাবিকভাবে আমরা যেভাবে ব্রয়লারের যত্ন নিচ্ছি, কিন্তু বর্তমানে যেভাবে তাপমাত্রা নেমে গেছে তাতে আগের নিয়মে যত্ন নিলে হবে না। এতে মুরগির বিভিন্ন রোগ দেখা দিতে পারে। তাই এ সম্পর্কে জানা একজন খামারির জন্য খুবই জরুরি।

যেভাবে যত্ন নিবেন:
বয়সভেদে মুরগির ঘরের ভেতরের পরিবেশ ঠিক করতে হবে। যে বয়সের মুরগি পালন করা হবে সে বয়সের মুরগির জন্য ঘরে উপযোগী পরিবেশ নিশ্চিত করতে হবে। ঘরের আশপাশের ঝোপ–জঙ্গল কেটে পরিষ্কার করতে হবে, যাতে দিনের আলো পরিপূর্ণভাবে ঘরের চালার ওপর পড়ে। ঘরের দরজা- জানালার ফাঁকা বন্ধ করে দিতে হবে যাতে ঠাণ্ডা বাতাস ঘরে প্রবেশ করতে না পারে।

শীতকালে লিটার হিসেবে ধানের শুকনা তুষ সবচেয়ে ভালো। তুষ মুরগিকে গরম রাখে। ব্রুডার হাউসে পা-১০ সেন্টিমিটার পুরু করে লিটারসামগ্রী বিছাতে হবে। মুরগি যদি ফ্লোরে পালন করা হয়, তাহলে বড় মুরগির জন্য লিটারের পুরুত্ব চার ইঞ্চির কম হবে না। লিটারসামগ্রী হতে হবে পরিচ্ছন্ন ও দূষণ মুক্ত।

শীতকালে মুরগি পালনে সবচেয়ে বড় সমস্যা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা। বিশেষ করে এই শীতে। মুরগির ঘরে স্বাভাবিক তাপমাত্রা দরকার ৬৫-৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। যখন পরিবেশের তাপমাত্রা খুব বেশি কমে যায়, তখন ব্রুডারে বাল্ব সংখ্যা বাড়িয়ে দিতে হবে। ঘরের চালা টিনের হলে হার্ডবোর্ড জাতীয় পদার্থ দিয়ে সিলিং দিতে হবে। ঘর উষ্ণ রাখতে টিনের বা ছাদের ওপর খড় বিছিয়ে দিতে হবে। ঘরে বাতাস চলাচালের ব্যবস্থা থাকতে হবে। মুরগির ঘরে আলো এমন ভাবে দিতে হবে যেন তা ঘরে সমভাবে ছড়িয়ে পড়ে। ব্রুডিং পিরিয়ডে প্রথম ‍তিন দিন নিরবিচ্ছিন্ন আলো দরকার।

মুরগির ঘরে ভেন্টিলেশন ব্যবস্থা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভেন্টিলেশন ব্যবস্থা বাতাস প্রবাহের মাধ্যমে ঘরে উৎপন্ন বিষাক্ত বাতাস বের করে দেয় এবং বিশুদ্ধ বাতাস প্রবেশে সহায়ক ভূমিকা পালন করে । শীতকালে ঘরে ঠাণ্ডা বাতাস যাতে প্রবেশ করতে না পারে সে জন্য সব দরজা-জানালা বন্ধ রাখলেও ভেন্টিলেশন ব্যবস্থা অবশ্যই চালু রাখতে হবে।

শীতকালে ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় মুরগি খাবার, বেশি খায়। অতিরিক্ত খাবার খেয়ে শরীরে তাপ উৎপাদন করে। এ জন্য রেশনে শর্করা–চর্বি উৎপাদনের উৎস কিছুটা বাড়িয়ে দিতে হবে। মুরগি যা খাবার গ্রহণ করে তার দ্বিগুণ পানি পান করে । তবে শীতকালে ঠাণ্ডার কারণে পানি গ্রহণের পরিমাণ কম হয়। তাই পানি গ্রহণের পরিমান ঠিক রাখতে প্রচণ্ড শীতের সময় সকালে ঠাণ্ডা পানি না দিয়ে হালকা গরম দিতে হবে।

শীতকালে পরিবেশের তাপমাত্রা কমে যাওয়ার কারণে এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জার প্রাদুর্ভাব দেখা দেয়, তাই বাণিজ্যিকভাবে গড়ে ওঠা খামারের আশপাশে ১০০ গজের মধ্যে প্রতিদিন জীবাণুনাশক স্প্রে করতে হবে। মুক্ত পরিবেশে ছেড়ে পালন করা মুরগি যাতে খামারের সংস্পর্শে না আসে এটা খেয়াল রাখতে হবে এবং ওই সব মুরগির নিয়মিত টিকা দেওয়ার ব্যবস্থা নিশ্চিত করতে হবে। কারণ ওই সব মুরগি থেকেই ইভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা সংক্রমণের আশঙ্কা বেশি থাকে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৫, ২০২৩ ১০:৪৫ পূর্বাহ্ন
ব্রয়লারের বাচ্চার বৃদ্ধিতে প্রয়োজনীয় যত্ন নিবেন যেভাবে
পোলট্রি

বর্তমান সময়ে দেশে ব্যাপকহারে লোকজন খামারে মুরগি পালন করছেন। খামারে পালন করা মুরগিগুলোর মধ্যে বেশিরভাগই ব্রয়লার মুরগি। এর সঠিক পরিচর্যার মাধ্যমে আরও বেশি লাভবান হওয়া সম্ভব।

ব্রয়লারের বাচ্চার বৃদ্ধিতে প্রয়োজনীয় যত্ন ও পরিচর্যা:
ব্রয়লারের বাচ্চার বৃদ্ধির জন্য ঘরটা এমন হওয়া দরকার যেন সেখানে ৮ সপ্তাহ পর্যন্ত বাচ্চা তার দরকারি জিনিস পর্যাপ্ত পরিমাণে পায়। এখানে বাচ্চার প্রাথমিক দরকার তাপ। ইংরেজীতে জায়গাটা বা ঘরটাকে বলা হয় ব্রডিং ইউনিট। ৮ সপ্তাহ পরে বাচ্চাকে নিয়ে যাওয়া হয় বাচ্চা পালন ঘরে। এখানে বাচ্চা থাকবে ৮-২০ সপ্তাহ পর্যন্ত।

ব্রয়লার মুরগি ৮ সপ্তাহ পরে যায় বিক্রির জায়গায়। আর বাচ্চা মুরগি বাচ্চা পালন ঘরে। ২০ সপ্তাহ পরে বাচ্চা মুরগি যায় পাকাপাকিভাবে ডিমপাড়া ঘরে। ২০ সপ্তাহ পরে মুরগি পালন করার জন্য খাচাও অনেকে ব্যবহার করেন। এখানে ডিম দেওয়া মুরগি ৭৮-৮০ সপ্তাহ থাকে। এরপরেই মুরগি বাজারে মাংস হয়ে বিক্রি হতে চলে যায়।

একদিনের মুরগির বাচ্চাকে ২ ভাবে বড় করা যায়। যেমন-

১। স্বাভাবিক ভাবে।
২। কৃত্রিম ভাবে।

বাচ্চা পালনে বিস্তৃত পরিসরে যাবার আগে এটা জানা দরকার যে, কৃত্রিমভাবে ডিম ফুটিয়ে যেসব বাচ্চা তৈরি করা হয়েছে তাদের কৃত্রিমভাবে বড় করা উচিত। স্বাভাবিকভাবে ডিম ফোটাবার কারণও ছিল অনেক। আগে খাবার ডিম হিসেবে মুরগি-মোরগ পালন করা হত।

মুরগির খাবার এমনভাবে দিতে হবে যাতে বাচ্চা মুরগি সেখানে মুখ দিতে না পারে। বাচ্চা এবং ধাত্রী মায়ের জন্য প্রচুর পরিষ্কার ঠান্ডা পানির ব্যবস্থা করতে হবে।

পরিচর্যাসমূহ:
খাঁচা বা বাচ্চাদের আশ্রয় স্থান রীতিমত পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন এবং কীটনাশক ওষুধ দিয়ে উকুন, মাইট এবং টিক প্রভূতি রক্তচোষা পরজীবী কীটদের ধ্বংস করতে হবে। বাচ্চা যেখানে চরে বেড়াবে সে জায়গাটা জাল দিয়ে ঘেরা থাকবে। চরে বেড়াবার জায়গাটা যেন ইদুর বেড়ালে নষ্ট করে না দেয়।

প্রথম সপ্তাহে রোগের জন্য টিকা দিতে হবে ও প্রথম সপ্তাহেই ঠোট ছেটে দিতে হবে। বাচ্চাদের বয়স ৬ থেকে ৮ সপ্তাহ হলে মুরগি বসন্ত এবং রানীক্ষেত রোগের বিরুদ্ধে টিকা প্রদান করতে হবে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : জানুয়ারী ৫, ২০২৩ ১০:৩১ পূর্বাহ্ন
অল্প পুঁজিতে ব্রয়লার পালনে স্বাবলম্ভী হবেন যেভাবে
পোলট্রি

অতীত কাল থেকে গ্রাম অঞ্চলের মানুষ হাঁস – মুরগি পালন করে তাদের সংসারের আর্থিক স্বাচ্ছন্দ্য এনেছেন । গ্রাম অঞ্চলের মানুষ কোনো রকম খরচ ছাড়া নিজের বাড়িতে ছোট্ট একটা ঘর করে মুরগি পালন করেন । মুরগি পালন করে যেমন ডিম মাংসের চিহিদা পূরণ করা যায় তেমন অর্থনৈতিক ভাবে কিছু উন্নতি লাভ করা যায় । তাই গ্রাম অঞ্চলের মানুষ এখন মুরগি পালনে উদ্যোগী হচ্ছে ।

বর্তমানে ডিম ও মাংসের ব্যাপক চাহিদা থাকায় পোল্ট্রি পালন এখন লাভজনক পেশায় পরিণত হয়েছে। অনেক বেকার যুবক এই পেশাকে এখন নিজের প্রধান জীবিকা হিসাবে নিয়েছে। এই পোল্ট্রি পালন করতে হলে কিভাবে করতে হবে আর জন্য কী কী পদ্ধতি অবলম্বন করতে হবে , কিভাবে পরিচর্যা করতে হবে , এবং এই পেশায় কেমন লাভ করা যায় ইত্যাদি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।

ডিপ – লিটার পদ্ধতিতে পোল্ট্রি পালন :
পোল্ট্রি পালন মূলত ডিপ – লিটার পদ্ধতিতে হয়ে থাকে। আলো বাতাসযুক্ত সাধারণ ঘরে বা কাঠের প্ল্যাটফর্মের ওপর খাঁচার মতো করে ঘর তৈরি করে নিতে হয় তারপর মেঝেতে চুম ও ব্লিচিং দিয়ে পরিষ্কার করে কাঠের গুঁড়ো , ধানের তুষ ইত্যাদি ছড়িয়ে ১০ থেকে ১৫ সেন্টিমিটার পুরু করে লিটার তৈরি করা হয়।

জল ও খাদ্য পাত্র: পোল্টি ফার্মের জন্য জল ও খাদ্য পাত্রের বিশেষভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হয়।

পাত্রগুলো যাতে উল্টে না যায় তার জন্য বিশেষ ভাবে সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। এর জন্য স্বয়ংক্রিয় খাবারের পাত্র এবং জলের পাত্র রাখতে হয়।
কিভাবে ডিপ – লিটারের পরিচর্যা নিতে হয় :
ডিপ – লিটারের বিশেষ ভাবে পরিচর্যা করতে হয় কারণ মুরগির বেড়ে উঠার অধিকাংশই নির্ভর করে এই লিটারের উপর।
১ লিটার সবসময় শুস্ক রাখা আবশ্যক।
২ লিটারের গভীরতা ঠিক রাখতে হয়
৩ বছরে অন্তত একবার লিটার পরিষ্কার করতে করতে হয়
৪ পোকামাকড়ের উপদ্রব থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য ঘরের দেওয়ালে উউঞ দিয়ে স্প্রে করতে হয়।
মুরগির খাদ্য দ্রব্য:
মুরগির সঠিক ভাবে বেড়ে উঠার জন্য প্রোটিন যুক্ত খাদ্য সরবরাহ করতে হয়। মুরগির খাদ্য মূলত গম , ভুট্টা ,চালের গুঁড়ো ,শুকটি মাছ ইত্যাদি দিয়ে তৈরি হয়। আবার উপযুক্ত পরিমানে ভিটামিন অ ,ই ২,উ ৩ খাদ্যে মিশিয়ে দিতে হয়।
পোল্ট্রি পালন কতটা লাভজনক :
পোল্ট্রি পালন অনেকটাই লাভজনক। পুষ্টির গুণমানের জন্য এর চাহিদা দিন দিন বেড়ে চলেছে। ৩১ থেকে ৩৫ দিনের মুরগির গড় ওজন দেড় থেকে পৌনে দুই কেজি হয়ে থাকে। একটি ১০০০ পোল্ট্রি মুরগির ফার্ম তৈরি করতে খরচ হয় মোট ৮০ হাজার টাকা।
৪০ দিনের মাথায় মুরগি বাজারজাত করলে সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে ইনকাম থাকে ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা।পোল্ট্রি মুরগির রোগ প্রতিরোধ করার জন্য বিশেষভাবে যত্নবান হতে হয় সঠিক সময় মত ভ্যাকসিন প্রয়োগ করতে হয় ।

শেয়ার করুন

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

বিজ্ঞাপন

ads

ফেসবুকে আমাদের দেখুন

ads

মুক্তমঞ্চ

scrolltop