৩:১০ অপরাহ্ন

শনিবার, ১১ জানুয়ারী , ২০২৫
ads
ads
শিরোনাম
প্রকাশ : ডিসেম্বর ১৩, ২০২২ ২:২৫ অপরাহ্ন
খামারে খাদ্য অপচয় রোধে যা করবেন
পোলট্রি

পোল্ট্রি খামারের দিকে বর্তমানে অধিক লাভ আর মাংসের চাহিদা পূরণে অনেকেই ঝুঁকছেন। তবে এই খাতে যদি খাবারসহ আরো নানাবিধ অপচয় কমানো যায় তাহলে এই খাতে আরো লাভবান হওয়া সম্ভব। সুতরাং প্রত্যেক খামারিদের খামারে খাদ্য অপচয় রোধ সম্পর্কে জানা একান্ত দরকার।

খামারে খাদ্যের অপচয় রোধে করণীয়: পোলট্রি খামারে প্রয়োজনের তুলনায় কম সংখ্যক খাবার ও পানির পাত্র দিলে মুরগি অনেক সময় খাদ্য নষ্ট করে ফেলে। তাই খামারে মুরগির সংখ্যা অনুযায়ী খাদ্য ও পানির পাত্র দিতে হবে। পোলট্রি খামারে জায়গার তুলনায় বেশী পরিমাণ খাদ্য প্রদান করা হলে মুরগি খাদ্য নষ্ট করতে পারে। এজন্য খামারে জায়গা অনুপাতে খাদ্য প্রদান করতে হবে।

খাদ্যের পাত্র পূর্ন করে খাবার দিলে খাবার নষ্ট করে ফেলতে পারে। সেজন্য খাদ্যের পাত্র কিছুটা খালি রেখে খাদ্য প্রদান করতে হবে। খাবারের পাত্র সঠিক উচ্চতায় স্থাপন না করলে মুরগি খাবার নষ্ট করে ফেলতে পারে। খাদ্যের পাত্র খুব বেশি উচ্চতায় রাখা যাবে না।

পোলট্রি খামারে কৃমির সংক্রমণ বিশেষ করে সোনালী বা কক মুরগীতে গোলকৃমির কারণে খাবার নষ্ট করতে পারে। এজন্য সময়মতো কৃমিনাশক ওষুধ দিতে হবে।মুরগির খাদ্য হঠাৎ পরিবর্তন করলে মুরগি খাদ্য নষ্ট করতে পারে। সেজন্য খাদ্য পরিবর্তন করলে অল্প অল্প করে খাদ্য পরিবর্তন করতে হবে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১৩, ২০২২ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ন
কালার বার্ড মুরগি পালনের দিকে ঝুঁকছেন পাবনার খামারিরা
পোলট্রি

কালার বার্ড মুরগি পালন ও ডিম থেকে বাচ্চা উৎপাদন করে বেশ লাভবান হয়েছেন পাবনার ঈশ্বরদীর বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পদক প্রাপ্ত খামারি আকমল হোসেন। তিনি অন্য খামারিদেরও নতুন এ জাতের মুরগি পালনে উদ্বুদ্ধ করছেন।

তার পরামর্শে ঈশ্বরদী ও পাবনা জেলার অনেক খামারি কালার বার্ড পালন শুরু করছেন। উৎপাদন খরচ তুলনামূলক কম ও লাভের পরিমাণ অনেক বেশি হওয়ায় খামারিরাও ঝুঁকছেন।

খামারিরা জানান, কালার বার্ড দেখতে হুবহু দেশি মুরগির মতো। বাহারি রঙের পালকের জন্য এ মুরগি দেখতে খুব সুন্দর। এ মুরগির মাংসও বেশ সুস্বাদু। যারা ব্রয়লারের মাংস খেতে অনাগ্রহী তাদের অনেকেই এখন কালার বার্ড মাংস পছন্দ করছেন। এ মুরগির মাংস দেশি মুরগির মাংসের মতো অতটা শক্ত নয়। আবার ব্রয়লারের মতো নরম নয়। সোনালি মুরগি ৭০ দিনে এক কেজি ওজন হয়। সেখানে কালার বার্ড মাত্র মাত্র ৪০ দিনেই এক কেজি হয়। এছাড়াও বাজারে মুরগির চাহিদা অন্য যে কোনো জাতের মুরগির চেয়ে বেশি।

তারা আরও জানান, বাণিজ্যিকভাবে কালার বার্ড পালন করতে অন্যান্য মুরগির তুলনায় পুঁজি কম লাগে। এ মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক বেশি ও মৃত্যুহার অনেক কম। কালার বার্ডের বাজারের চাহিদা বেশ ভালো। খামার থেকে মুরগি ব্যবসায়ীদের কাছে কেজিপ্রতি ২৪০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

উপজেলার বড়ইচরা গ্রামের বিশ্বাস পোলট্রির স্বত্বাধিকারী আবু রায়হান বিশ্বাস জানান, অন্য মুরগির তুলনায় এখন কালার বার্ড পালনে মোটামুটি লাভ ভালো হয়। এ মুরগির বাজার দর ভালো। রোগ কম হওয়ায় লোকসানের আশঙ্কাও কম। শুধু বাচ্চার দাম অন্য মুরগির তুলনায় বেশি। খামারিরা ব্রয়লার আর সোনালি পালন করে যখন লোকসান দিচ্ছে তখন কালার বার্ড কিছুটা হলেও লাভের সম্ভাবনা জাগিয়েছে।

তিনি বলেন, অনেক খামারি পুঁজি হারিয়ে খামার বন্ধ করে দিয়েছেন। এ উপজেলায় প্রায় ১৫০ থেকে ২০০টি খামার বন্ধ হয়ে গেছে। খামারা ঋণগ্রস্ত হয়ে দিশেহারা হয়ে পড়েছেন। কালার বার্ড পালনের মাধ্যমে আবারও খামারিরা লাভবান হতে পারে। সেজন্য এ জাতের মুরগি পালনে অন্য খামারিদের উদ্বুদ্ধ করার প্রতি খুব গুরুত্ব দিয়েছি।

উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা নাজমুল হোসেন জানান, কালার বার্ড মুরগি এ অঞ্চলের আগে খামারিরা পালন করতেন না। এখন কিছু খামারি পালন শুরু করেছে। প্রাণিসম্পদ অফিস থেকে খামারিদের সবধরনের পরামর্শ দিয়ে সহযোগিতা করা হয়।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১২, ২০২২ ৬:৪১ অপরাহ্ন
সোমবার (১২ ডিসেম্বর) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ: ১২/১২/২০২২ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৮.৬০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৮.৪০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৮০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
কালবার্ড সাদা=/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৫
লেয়ার সাদা=১৫-২০
ব্রয়লার=১৮-২০

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=৮.০০
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=৭.৭০

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৩০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৬/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১০-১৪
লেয়ার সাদা=১৬-২০
ব্রয়লার=১৯-২১

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২৫/কেজি
কালবার্ড লাল=২০০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১২
ব্রয়লার=১৫

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১২২ কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৬০
সাদা ডিম=৮.৫০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/১২৫ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =০৮-১০
লেয়ার সাদা =১০-১৫
ব্রয়লার =১৮-২০

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩০
সোনালী হাইব্রিড=২৭

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
সোনালী মুরগী =২২০/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯২
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩০
সোনালী হাইব্রিড =২৭

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭৫
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৮/১২৫কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮৫
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.০৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩০
সোনালী হাইব্রিড =২৭

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৫০
সাদা ডিম=৭.২০

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =২০

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৫০
সাদা ডিম=৭.২০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.২০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম= ৭.৮০
সাদা ডিম=৭.৫০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.১০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.১০
সাদা ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১২, ২০২২ ১০:৪৪ পূর্বাহ্ন
ব্রয়লারকে টিকা দেওয়ার আগে যে সতর্কতা জরুরী
পোলট্রি

আমাদের দেশে বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে বর্তমানে অনেকেই মুরগি পালন করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন। এসব খামারিদের মধ্যে অনেকেই ব্রয়লার মুরগি পালন করছেন। তবে, খামারে ব্রয়লার মুরগি পালনে টিকা দেওয়ার আগের সতর্কতাগুলো খামারিদের সঠিকভাবে জেনে রাখতে হবে।

ব্রয়লার মুরগি পালনে টিকা দেওয়ার আগের সতর্কতা:
ব্রয়লার মুরগিকে টিকা দেওয়ার ক্ষেত্রে কোন অসুস্থ মুরগিকে টিকা প্রদান করা যাবে না। এতে টিকার কার্যকারিতা নষ্ট হওয়ার পাশাপাশি নানা জটিলতা দেখা দিতে পারে। এমনকি মুরগি আরও বেশি অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। টিকা দেওয়ার জন্য আবহাওয়া যখন ঠান্ডা সেই সময়ে টিকা দিতে হবে। এতে করে টিকা কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে ও মুরগির রোগের আশঙ্কাও অনেকাংশেই কমে যায়।

টিকা দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত উপকরণসমূহ ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এতে টিকার মাধ্যমে ব্রয়লার মুরগির শরীরে কোন জীবাণু প্রবেশ করতে পারবে না। ব্রয়লার মুরগিকে টিকা দেওয়ার সময় যত্ন সহকারে ধরতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যাতে কোনভাবেই মুরগি আঘাত না পায়। এতেও টিকার কার্যকারিতা নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

ব্রয়লার মুরগিকে টিকা দেওয়ার আগেই খেয়াল করতে হবে কোন ধকল আছে কিনা। ব্রয়লার মুরগিকে যে কোন ধরনের ধকলমুক্ত অবস্থায় টিকা প্রয়োগ করতে হবে। তা না হলে টিকার কার্যকারিতা নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে।টিকা জীবাণুমুক্তকরণের জন্য রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা যাবে না। এতে প্রদান করা টিকার কার্যকারিতা নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১২, ২০২২ ১০:৩৯ পূর্বাহ্ন
পোল্ট্রি খামারিদের যে কৌশলে কাজ করা দরকার
পোলট্রি

আমাদের দেশে পোল্ট্রি খামার করে সহজেই লাভবান হওয়া যায়। পোল্ট্রি খামার করে অনেকেই তাদের বেকারত্ব দূর করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন।পোল্ট্রি খামার করে অনেকেই আবার লোকসানের সম্মুখীন হয়ে থাকেন। তবে কিছু কৌশল জানা থাকলে লস কাটিয়ে,লাভের মুখ দেখা সম্ভব।

পোলট্রি খামার লাভজনক করার কৌশল:

খুব ভালো জৈব নিরাপত্তার ব্যবস্থা করা। সঠিক উপায়ে খামার ব্যবস্থাপনা করা।

খামারে দক্ষ জনবল রাখা। খামারে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখা। সঠিক সময়ে খামারে খাদ্য সরবরাহ করা।

খামারে সময়মত এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার করা। খামারে সঠিক চিকিৎসার ব্যবস্থা করা। পোল্ট্রি খামারকে রোগমুক্ত এবং উৎপাদনশীল রাখতে মুরগি পালনের।

খামারে উল্লেখিত কৌশল প্রয়োগ করা জরুরী। আমরা যদি মুরগি পালনে কিংবা মুরগির খামার স্থাপনে প্রথম কৌশল যথাযথভাবে প্রয়োগ করি তাহলে সেক্ষেত্রে উৎপাদন খরচ অনেক কম হবে এবং লাভ বেশি পাওয়া যাবে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১১, ২০২২ ৭:৩৭ অপরাহ্ন
রবিবার (১১ ডিসেম্বর) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ: ১১/১২/২০২২ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৮.৬০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৮.৪০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৮০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
কালবার্ড সাদা=/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৫
লেয়ার সাদা=১৫-২০
ব্রয়লার=১৮-২০

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৩০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৬/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯৫/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১০-১৪
লেয়ার সাদা=১৬-২০
ব্রয়লার=১৭-২০

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=২০০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১২
ব্রয়লার=১০

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১২২ কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৬০
সাদা ডিম=৮.৫০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/১২০ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =০৮-১০
লেয়ার সাদা =১০-১৫
ব্রয়লার =১৫-১৬

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮৫
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড=২৯

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৮.১৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
সোনালী মুরগী =২২০/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.১৫
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১৫-২০
ব্রয়লার=১২-১৪
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড =২৯

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৮/১২৫কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২১০/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮৫
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.০৫
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড =২৯

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৪০
সাদা ডিম=৭.১০

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =২০

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৬০
সাদা ডিম=৭.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.২০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম= ৭.৭০
সাদা ডিম=৭.৪০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.১০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.২০
সাদা ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১১, ২০২২ ১০:২৮ পূর্বাহ্ন
লেয়ার খামারে উৎপাদন বাড়াতে যত্ন নিবেন যেভাবে
পোলট্রি

লেয়ার খামারে উৎপাদন বাড়াতে যেসব যত্ন নেওয়া দরকার সেগুলো খামারিদের জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দেশে ডিমের চাহিদা পূরণ করতে ব্যাপকহারে লেয়ার মুরগি পালন করা হচ্ছে। খামারে উৎপাদিত এসব ডিম স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে বিভিন্ন স্থানে সরবারহ করা হচ্ছে।

লেয়ার খামারে উৎপাদন বাড়াতে যেসব যত্ন নেওয়া দরকার:
১। খামারে অধিক ডিম পাওয়ার জন্য মুরগির জন্য সবসময় বিশুদ্ধ পানিয় জল সরবরাহ করা উচিত। গরমের সময় অবশ্যই ঠান্ডা বিশুদ্ধ পানিয় সরবরাহ করা উচিত। পানি পরে গিয়ে মুরগির মেঝে বা লিটার যাতে ভিজে না যায় সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।

২। খামারে অধিক ডিম উৎপাদনের জন্য মুরগিগুলোকে চাহিদা অনুযায়ী খাদ্য প্রদান করতে হবে। এছাড়াও খামারের মুরগিকে নিয়মিত সবুজ খাদ্যের সরবরাহ দিলে ভিটামিনের চাহিদা পূরণ হয়।

৩। ডিম পাড়ার সময় প্রাকৃতিক আলো ছাড়াও কৃত্রিম আলোর প্রয়োজন হয়। প্রাকৃতিক আলো ও কৃত্তিম আলোর মোট সময় প্রায় ১২ ঘন্টা + ৫ ঘন্টা = ১৭ ঘন্টা আলোর প্রয়োজন হয়। ভোর বেলা ও সন্ধ্যের সময় এই কৃত্তিম আলো দিতে হবে।

৪। ডিম উৎপাদনের খামারের মুরগির স্বাস্থ্য ঠিক রাখার পাশাপাশি ডিমের উৎপাদন ঠিক রাখার জন্য নিয়মিত বিভিন্ন রোগের ভ্যাকসিন প্রদান করতে হবে।

৫। মুরগির দেহের ওজন কোনভাবেই যাতে খুব বেশি না বাড়ে সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। দেহে ফ্যাট বেশি জমলে পরবর্তীকালে ডিমের পরিমাণ কমে যেতে থাকে।

৬। লেয়ার মুরগির খামারে সব সময় আলো ও বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা রাখতে হবে। খামারের চারপাশে খোলামেলা রাখতে হবে। তবে শীতের সময়ে চারদিকে পর্দা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১১, ২০২২ ১০:০৮ পূর্বাহ্ন
লেয়ার খামারে খাদ্য ও আলোক ব্যবস্থা করবেন যেভাবে
পোলট্রি

ডিম উৎপাদনের জন্য বর্তমানে অনেকেই খামারে লেয়ার মুরগি পালন করে থাকেন। লেয়ার খামারে খাদ্য প্রদান ও আলোক ব্যবস্থাপনা কেমন হওয়া উচিত সে বিষয়ে আমাদের দেশের অনেক পোলট্রি খামারিরাই সঠিক ধারণা রাখেন না।

খাদ্য ব্যবস্থাপনা:
লেয়ার মুরগি পালনে খাদ্য খরচ মোট উৎপাদন ব্যয়ের প্রায় ৬০% থেকে ৭৫% এবং খাদ্যের গুনাগুণ ও মূল্যের ওপর লাভলোকসান নির্ভর করে। সেজন্য খামার ব্যবস্থাপনায় খাদ্যের গুরুত্ব অনেক বেশি। কিন্তু বাসস্থানের পরিবেশ অনুকূল ও আরামদায়ক না হলে শুধু খাদ্য দিয়ে তার অভিষ্ট লক্ষ্য অর্জন করা সম্ভব নয়। তাই খাদ্য সংগ্রহ করা সহজ কি না এবং খাদ্যের মূল্য ন্যায্য কি না তা বিবেচনা করে খামার স্থাপন করতে হবে।

খামারে লেয়ার মুরগির সংখ্যা অনুসারে প্রতিটি মুরগির জন্য দৈনিক ১১০ থেকে ১২০ গ্রাম খাদ্যের প্রয়োজন হিসেবে কমপক্ষে ২ মাসের খাদ্য সংরক্ষণাগার তৈরি করতে হয়। প্রতিটি ব্রয়লার ৮ সপ্তাহ পর্যন্ত ৪ কেজি খাদ্য খাবে। তাই এ পরিমাণকে ব্রয়লারের মোট সংখ্যা দিয়ে গুণ করে যে ফল দাঁড়াবে সে পরিমাণ খাদ্য ধারণক্ষমতাসম্পন্ন গুদাম তৈরি করতে হবে। বয়সভেদে ব্রয়লারের জন্য ২.৫ থেকে ১০ সেন্টিমিটার লম্বা খাদ্যের পাত্র বা ফিড ট্রাফের প্রয়োজন। সাধারণত ৫০টি বাচ্চার জন্য একটি খাদ্যের লম্বা ট্রে বা পাত্র এবং তদনুযায়ী পানির পাত্র প্রতি ১০০টি বাচ্চার জন্য প্রবহমাণ পানির ১টি ড্রিংকার প্রয়োজন হয়।

আলোক ব্যবস্থাপনা:
খামারে লেয়ার মুরগির জন্য দৈনিক আলোর প্রয়োজন হবে ১৬ ঘন্টা। কৃত্রিম আলোর ব্যবস্থা বছরের ছোট-বড় দিন অনুযায়ী দৈনিক ২.৫ ঘন্টা হতে ৪ ঘন্টা পর্যন্ত হবে। আলোর উৎস বৈদ্যুতিক বাল্ব। যেখানে বিদ্যুৎ সরবরাহ নেই সেখানে উজ্জ্বল হারিকেনের আলোর ব্যবস্থা করতে হবে। বাল্ব স্থাপনের এক পয়েন্ট হতে আরেক পয়েন্টের দূরত্ব হবে ২০ফুট। প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম যে কোনো উৎস থেকেই ব্রয়লার গৃহে আলোর ব্যবস্থা করা যেতে পারে। প্রথম সপ্তাহে ব্রয়লার গৃহে খাবার ও পানি দেখার জন্য সারারাত আলোর ব্যবস্থা করতে হবে। দ্বিতীয় সপ্তাহ হতে রাতের বেলায় মাঝে মাঝে আলো নিভিয়ে আবার জ্বালাতে হবে এবং এভাবে সারারাত মৃদু আলো জ্বালিয়ে রাখতে হবে।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১১, ২০২২ ১০:০১ পূর্বাহ্ন
নেটিং পদ্ধতিতে দেশি মুরগি পালনে স্বাবলম্বী ৭০ নারী!
পোলট্রি

জয়পুরহাটে দেশি মুরগি পালন করে স্বাবলম্বী হয়েছেন ৭০ নারী। আগে বাড়ির আশেপাশে খোলামেলা জায়গায় মুরগি পালন করায় শিয়াল, কুকুর, বেজিসহ বিভিন্ন জীবজন্তু আক্রমন করে মুরগি খেয়ে ফেলতো। ফলে তাদের লোকসান গুনতে হতো। বর্তমানে তারা আধা নিবিড় বা নেটিং পদ্ধতিতে রাসায়নিক মুক্ত দেশি মুরগী পালন করছেন।

জানা যায়, জয়পুরহাটের সদর ও আক্কেলপুর উপজেলায় নেটিং পদ্ধতিতে দেশি মুরগি পালন করেন ৭০ নারী। আগে বাড়ির আঙিনায় খোলামেলা জায়গায় পালন করায় বিভিন্ন জীবজস্তু আক্রমন করতো। জীবজন্তুর হাত থেকে বাঁচাতে এই নেটিং পদ্ধতির ব্যবহার করছেন তারা। নারীরা স্থানীয় একটি বেসরকারি সংস্থা থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে বাড়ির আঙ্গিনায় আধা নিবিড় বা নেটিং পদ্ধতিতে দেশি মুরগী পালন শুরু করেন। বর্তমানে পরিবারের চাহিদা মিটিয়ে বাজারে বিক্রি করে আয় করতে পারছেন।

আবেদপুর গ্রামের কনিকা রাণী জানান,আগে শুধু নিজেরা খাওয়ার জন্য মুরগি পালন করতাম। কখনো বিক্রি করতে পারিনি। একটি বেসরকারি সংস্থা থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে নেটে মুরগি পালন করে নিজেরাও খেতে পারছি পাশাপাশি বাজারে বিক্রি করে আয় করতে পারছি। মুরগি পালনের পর আমার সংসারের অভাব অনেকটা কেটে গেছে।

স্থানীয়রা জানান, এখন প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই নারীরা এই নেট পদ্ধতিতে মুরগি পালন করছেন। আগে বিভিন্ন জন্তুর কারণে মুরগি টিকিয়ে রাখা কঠিন ছিল। বর্তমানে এই পদ্ধতিতে মুরগি পালন করে তারা লাভবান হচ্ছেন।

শেয়ার করুন

প্রকাশ : ডিসেম্বর ১০, ২০২২ ৬:৪৮ অপরাহ্ন
শনিবার (১০ ডিসেম্বর) পোল্ট্রি ও ডিমের সর্বশেষ পাইকারী বাজার দর
পোলট্রি

পোল্ট্রি পণ্য (ডিম ও মুরগীর) আজকের পাইকারী মূল্য(টাকা) নিন্মরুপ:-
তারিখ: ১০/১২/২০২২ ইং
★এখানে বর্ণিত পোল্ট্রি পণ্যের মূল্য মূলত : পোল্ট্রি খামারিদের প্রাপ্ত মূল্য।

ইউনাইটেড এগ(সেল পয়েন্ট)
লাল ডিম=৮.৬০ (খুচরা)
সাদা ডিম=৮.৪০ (খুচরা)

ডাম্পিং মার্কেট-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৮০

গাজীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৮৫/কেজি
কালবার্ড সাদা=/কেজি
সোনালী মুরগী=২১৫/ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৫
লেয়ার সাদা=১৫-২০
ব্রয়লার=১৫-১৮

ডায়মন্ডঃ-
লাল(বাদামী) বড়
ডিম=৮.০০
লাল(বাদামী) মাঝারি ডিম=৭.৭০

চট্টগ্রাম:-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.৪০
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১২/১১৫কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৯৫/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১২-১৪
লেয়ার সাদা=১২-১৪
ব্রয়লার=১৫-১৬

রাজশাহী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
সাদা ডিম=৭.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী =/কেজি

খুলনা:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
সাদা ডিম=

বরিশাল:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=২০০/কেজি
সোনালী মুরগী=২০০/কেজি বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১২
ব্রয়লার=১০

ময়মনসিংহ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী=১১৬/১১৮ কেজি
সোনালী মুরগী=/ কেজি

সিলেট=
লাল(বাদামী)ডিম=৮.৬০
সাদা ডিম=৮.৫০
ব্রয়লার মুরগী=১১০/১১৫ কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =১০-১২
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১৫

রংপুর:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
কাজী(রংপুর):-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮৫
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড=২৯

বগুড়া :
লাল(বাদামী)ডিম=৮.১০
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
সোনালী মুরগী =২১০/কেজি
কাজী(বগুড়া):-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.১২
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=১৫-২০
ব্রয়লার=১২-১৪
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড =২৯

টাংগাইল :–
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৬৫
সাদা ডিম=
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/১২৫কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

কিশোরগঞ্জ:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি

নরসিংদী :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৭০

সিরাজগঞ্জ :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

ফরিদপুর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৮৫
কাজী(ফরিদপুর) :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.০৬
ব্রয়লার মুরগী=১১৫/কেজি
লেয়ার মুরগী=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল=
ব্রয়লার=
হাইব্রিড সুপার=৩২
সোনালী হাইব্রিড =২৯

পাবনা :-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৫০
সাদা ডিম=৭.২০

নোয়াখালী:-
লাল(বাদামী)ডিম=৭.৮০
ব্রয়লার মুরগী=১২০/কেজি
কালবার্ড লাল=১৯০/কেজি
সোনালী মুরগী=১৮০/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =২০
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =১৬

পিরোজপুর (স্বরুপকাঠী:-
লাল(বাদামী) ডিম=৭.৬০
সাদা ডিম=৭.৩০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি

যশোর :-
লাল(বাদামী) ডিম=৮.২০

কুমিল্লা:-
লাল (বাদামী) ডিম= ৭.৭০
সাদা ডিম=৭.৪০
ব্রয়লার মুরগী=/ কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি

লক্ষীপুর:-
লাল(বাদামী)ডিম=৮.২০
ব্রয়লার মুরগী=/কেজি
কালবার্ড লাল=/কেজি
সোনালী মুরগী=/কেজি
বাচ্চার দর:-
লেয়ার লাল =
লেয়ার সাদা =
ব্রয়লার =

কক্সবাজার :-
লাল (বাদামী) ডিম=৮.২০
সাদা ডিম=৭.৯০
ব্রয়লার মুরগী =/কেজি
সোনালী মুরগী =/কেজি

একটি যৌথ উদ্যোগ: বাংলাদেশ পোল্ট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বি.পি.কে.আর.জে.পি) এবং পোল্ট্রি প্রফেশনাল’স বাংলাদেশ(পিপিবি)।

ধন্যবাদান্তে
মো:শিমুল হক রানা
যোগাযোগ:০১৮৫৫৯৪৪২৭০

শেয়ার করুন

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

ads

বিজ্ঞাপন

বিজ্ঞাপন

ads

ফেসবুকে আমাদের দেখুন

ads

মুক্তমঞ্চ

scrolltop