সুস্থ, সবল ও স্টেরয়েড মুক্ত গরু চেনার ৮ টি টিপস…
প্রাণিসম্পদ
ডা. খালিদ হোসাইনঃ গত বছর কুরবানির আগের রাত ১০.৩০ মিনিটে বাসার কলিং বেলের আওয়াজ শুনে দরজা খুলে দেখি এলাকার এক মুরুব্বি, মসজিদে প্রায়ই দেখা হয় কিন্তু সেভাবে কখনো কথা হয় নি । অনেকটা হতাশাভরা কন্ঠে বললেন, আংকেল একটু কষ্ট করে আমার বাসায় চলেন, ছেলে ও তা বন্ধুরা মিলে গতকাল ১ লাখ ৩৫ হাজার টাকা দিয়ে একটা গরু নিয়া আসছে, সেই গরু আজ বিকেল থেকে মাটিতে পরা, উঠতেই পারছে না, অবস্থা খুব খারাপ, মনে হচ্ছে ঔষধ দেওয়া গরু । অনিচ্ছা থাকা সত্ত্বেও প্রায় ১ কি.মি. দূরে সেই গরুটি দেখতে যাই ।
প্রতিবছর কুরবানির গরু কেনার সময় একটু সতর্ক থাকা উচিত, সুস্থ, সবল ও স্টেরয়েড মুক্ত গরু কেনার জন্য নিচের কিছু বিষয়ের প্রতি লক্ষ্য রাখা দরকার –
১) স্টেরয়েডযুক্ত গরু স্বাস্থ্যবান দেখাবে কিন্তু ঝিমাবে ও নিরব থাকবে, খুব বেশি নাড়াচাড়া করবে না।
২) সুস্থ গরুর চোখ উজ্জ্বল ও তুলনামূলক বড় আকৃতির হবে, অবসরে জাবর কাটবে, লেজ দিয়ে মাছি তাড়াবে। বিরক্ত করলে প্রতিক্রিয়া দেখাবে ।
৩) গরুর চামড়া ধরে টান দিয়ে ছেড়ে দিলে যদি চামড়া আগের অবস্থানে সহজে ফিরে না আসে তাহলে বুঝতে হবে এটি স্টেরয়েড দেওয়া গরু ।
৪) সুস্থ গরুর নাক ভেজা থাকবে, তাপমাত্রা স্বাভাবিক থাকবে ।
৫) সুস্থ গরুর গোবর স্বাভাবিক থাকবে, পাতলা পায়খানার মতো হবে না।
৬) সুস্থ গরুর সামনে খাবার ধরলে জিহ্বা দিয়ে টেনে নিতে চাইবে।
৭) অসুস্থ গরুর উরুতে অতিরিক্ত মাংস থাকবে।
৮) সুস্থ গরুর লেজ ধরে টান দিয়ে পেছনে এনে লেজ ছেড়ে দিলে সে তার পূর্বের অবস্থানে ফেরত যাবে ।
